Il vino protagonista oggi e domani a Randazzo in quello che ormai può essere considerato il piccolo “Salone del vino dell’Etna”. Ben 72 le cantine, infatti, che faranno conoscere le proprie anteprime in occasione della 12ª edizione di “Contrade dell’Etna”, organizzata da Andrea Franchetti. Teatro della manifestazione l’incantevole scenario offerto dal Castello Romeo. Gli stand aprono alle 10 e oggi i visitatori potranno degustare le nuove produzioni, mentre domani a dominare sarà il gusto deciso dei vini d’annata. Novità di quest’anno il connubio vini e prodotti tipici locali, con i ristoranti convenzionati che offriranno menù a base delle prelibatezze del territorio. Una manifestazione, “Contrade dell’Etna”, che negli anni è state sempre più apprezzata dagli intenditori e professionisti del settore, esattamente come il vino doc di queste parti sempre più ricercato. Non a caso nel 2000 le aziende produttrici di vino in questo territorio si contavano sulle dita delle mani, mentre oggi sono tantissime con il settore che è in continua crescita. GAETANO GUIDOTTO Fonte “La Sicilia” del 14-04-2019 Foto di A. Magro