MALETTO: UN FRAGOLONE DA…GUINNESS

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Raccolto dall’imprenditrice Rosalia Giangreco un frutto di 150 grammi. E’ ancora tempo di fragole a Maletto. E che fragole! Gli operai dell’azienda agricola della giovane imprenditrice Rosalia Giangreco hanno raccolto una fragola da «guinness dei primati», che pesa esattamente 150 grammi. Gli operai si sono subito resi conto della rarità, ed hanno portato via dal campo la grossa fragola con cura e delicatezza, mostrandola ai familiari di Rosalia che gestiscono l’intera azienda. Si tratta ovviamente di una fragola rifiorente. Questo, infatti, non è certo periodo buono per le dolci e rosse fragole tipiche di Maletto che si raccolgono a Giugno. Ma grazie al disciplinare di produzione che hanno adottato tutti coloro che aderiscono al Consorzio Etna fragole, presieduto da Antonino Carrubba, ed ai consigli dell’esperto Nino Sottile, nei vasti fragoleti malettesi si può ancora raccogliere una buona quantità di gustosissima fragola, in grado di competere con tutte le altre del mercato: «In effetti è vero – ci dice Rosalia mostrandoci con soddisfazione la grossa fragola – abbiamo un po’ modificato i metodi di produzione per seguire i consigli degli esperti. Il risultato – conclude – è stato quello di conservare tutte le buone qualità della fragola di Maletto, raddoppiando la produzione».  Poi Rosalia ha invitato direttamente in azienda a vedere la fragola il sindaco Giuseppe De Luca ed il vice Enzo Sgrò: «E’ bello – hanno affermato entrambi – vedere crescere la produzione di fragole in qualità e quantità. E quando forniremo nella campagne l’acqua a sufficienza le produzioni cresceranno ancora. Sembrano lontani i tempi – concludono – quando nel Consorzio non credeva nessuno. Oggi invece i produttori che lo hanno costituito stanno raccogliendo i frutti sperati».

Fonte La Sicilia 21-09-2007