Domani, con la giornata clou, la 22’ Sagra del pistacchio di Bronte chiude i battenti. La cittadina si prepara al bagno di folla che ogni anno, da consolidata tradizione, inonda il centro storico e tutti i verdi stand al pistacchio. Già nei giorni scorsi tantissimi visitatori hanno affollato corso Umberto e piazza Spedalieri per assaggiare ed acquistare tutto quello che di buono si realizza con il verde pistacchio di Bronte, riconosciuto in tutto il mondo come il più buono, al punto che l’Ue, per sancirne, l’unicità e la qualità gli ha conferito il marchio Dop. Ed ovviamente il programma non deluderà le attese. Già alle 9 del mattino gli artisti daranno vita all’estemporanea di pittura a cura della Fidapa di Bronte, mentre presso il circolo di cultura Enrico Cimbali continuerà la mostra collettiva dei pittori Vincenzo Martini di Spello e Nelu Pescu e Cristina Lefter di Milano. Alle 10 apriranno gli stand, fra viva animazione e marce festose. E se nel pomeriggio alle 17 ci sarà la premiazione dell’estemporanea di pittura, il rullo dei tamburi degli sbandieratori darà il via alla degustazione gratuita della torta al Pistacchio in piazza Castiglione che anche quest’anno sarà da record. Un modo per ringraziare i visitatori e far rendere loro conto di quanto buono sia il pistacchio di Bronte, come ci conferma il vice sindaco Melo Salvia che anche quest’anno ha vinto la sua scommessa organizzando una grande Sagra del pistacchio nonostante le ristrettezze economiche. “Non è stato semplice ma ci siamo riusciti, – afferma Salvia – ed oggi mettiamo a disposizione dei nostri visitatori il nostro pistacchio unico e prezioso che da tempo, anche grazie a questa Sagra, ha valicato ogni tipo di confine”. A tagliare la prima fetta della grande torta saranno il sindaco Pino Firrarello ed il presidente della Provincia di Catania, Giuseppe Castiglione a culmine di una Sagra veicolo di promozione per l’intera cittadina. “Proprio così – conclude il sindaco, Pino Firrarello – è stato bello far visitare ai bambini la nostra Pinacoteca, la Chiesa di San Giovanni ed il nostro Collegio Capizzi. Ed è stato bellissimo vedere i bambini delle scuole giocare nel giardino del Castello Nelson”. C’è attesa domani sera sempre in piazza Castiglione anche per lo spettacolo di “Insieme”, condotto da Salvo La Rosa con la partecipazione di Toti e Totino.
L’Addetto stampa Gaetano Guidotto
