Il caldo e la voglia di mare non hanno rovinato la «Fiera dei prodotti tipici» che a Bronte, nello scorso week and, ha rispettato le attese. In tanti hanno assaggiato i prodotti tipici offerti gratuitamente nei 30 stand, capaci di esporre tutto quello che questa fertile terra riesce a produrre. Ovviamente a fare la parte dal leone è stato pistacchio, ed a Bronte difficilmente poteva essere diverso, ma questa «Fiera» ha fatto capire quanto il consumatore abbia voglia di salumi, formaggi e prodotti della terra che siano realmente buoni e genuini. Per questo l’assessore al commercio Elio Daquino, che ha organizzato la fiera, è pronto a nuove ed interessanti sfide: «Il successo di questa fiera – ci dice – ci ha fatto capire diverse cose. La prima e che questo è un appuntamento che va ripetuto. La seconda e che le 30 ditte che hanno partecipato possono trovare sinergie per continuare a produrre prodotti tipici, che possono diventare unici di questa terra». Si va sulla strada del pistacchio, delle fragola e delle pesche «Tabacchiere», che possono essere trovate solo in questo ampio fazzoletto di terra, anche per valorizzare salumi e formaggi: «Proprio così conclude Daquino – lavoreremo in questa direzione affinché i turisti sappiano che qui potranno trovare non solo salumi e formaggi di un certo tipo, ma anche funghi ed altri frutti. Tutti conservati con la maestria e la semplicità di un tempo».
Fonte “La Sicilia” del 25-06-2008
VIVIANA SAITTA ALLA SCUOLA DI DANZA DI CARLO FRACCI
Viviana Saitta, ballerina brontese di 12 anni, è stata ammessa alla scuola del Teatro dell’Opera di Roma diretta da Carla Fracci. L’allieva dell’insegnante Adalgisa Vinciguerra ( laureata al 1° livello dell’Accademia nazionale di danza a Roma), dopo avere superato con la compagna Stefania Di Silvestro la prima prova eliminatoria, si è ripetuta brillantemente anche nella seconda prova, che le ha dato la possibilità di entrare nella prestigiosa scuola.
Fonte “La Sicilia” del 25-06-2008
