Sulle orme del pistacchio passando per la Sicilia» è il titolo del convegno internazionale che si terrà oggi, dalle ore 9,30, al Castello Nelson di Bronte. Organizzato dall’assessorato regionale all’Agricoltura e dal Centro di ricerca per la frutticoltura di Roma, il meeting vuole fare il punto sulla situazione del comparto del pistacchio e sugli sviluppi futuri. Ad aprire i lavori saranno il sindaco di Bronte, Giuseppe Firrarello, il presidente della Provincia regionale di Catania, Giuseppe Castiglione, il presidente del Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura (Cra), Romualdo Coviello, e il dirigente dell’assessorato regionale all’Agricoltura, Paolo Girgenti. Prevista la partecipazione di esperti provenienti dalla Grecia e dalla Bulgaria. A concludere i lavori sarà l’assessore regionale all’Agricoltura, Giovanni La Via. «Il pistacchio di Bronte – spiega l’assessore – ha un mercato di nicchia e spunta prezzi più elevati, per le peculiari caratteristiche gustative. Ma è anche merito delle capacità imprenditoriali dei coltivatori di pistacchi e della fantasia dell’artigianato locale, che ha saputo valorizzare il pistacchio verde siciliano».
Fonte La Sicilia 07-11-08
BRONTE INCONTRO INTERNAZIONALE SULL’ORO VERDE
Bronte. «La produzione di pistacchio siciliano non ha l’importanza di quella iraniana o californiana, tuttavia si tratta di un’entità talmente specifica da renderla inimitabile. L’oro verde di Bronte, pur ottenuto in condizioni pedoclimatiche che rendono difficile sul piano dei costi di produzione la competizione con gli altri paesi produttori, ha un mercato di nicchia e spunta prezzi più elevati, per le peculiari caratteristiche gustative. Oltre che per merito delle capacità imprenditoriali dei pistacchicoltori e della fantasia dell’artigianato locale nel saper valorizzare il pistacchio verde siciliano». Così, l’assessore regionale all’Agricoltura, Giovanni La Via, introduce il convegno internazionale «Sulle orme del pistacchio passando per la Sicilia – Coltura e cultura, floclore e storia, tradizioni e usi» in programma domani al Castello di Nelson, a partire dalle 9.30. Previsti, tra gli altri, gli interventi del sindaco di Bronte, Giuseppe Firrarello, del presidente della provincia Regionale di Catania,Giuseppe Castiglione, di Romualdo Coviello, presidente Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura, Marianna Hagidimitriou, docente dell’Università di Atena, Argir Zhivondov, direttore Fruit Growing Institut di Plodiv (Bulgaria).
Fonte “La Sicilia” del 06-11-2008
